Midsommarmat
Det börjar närma sig midsommar och då äts det massa gott.
Nu är jag lite nyfiken på vad ni brukar äta för gott på midsommar?
Kommentarer
Sv: Ja, Nektarinsalsa.
4 portioner:
3 tomater
2 nektariner
½ rödlök
2 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk hackad röd chili
3 msk hackad persilja
1 krm salt
Det är dock inte riktigt samma recept som jag har fått efter, har aldrig haft vitlök i men det lät ju riktigt gott! Alla andra ingredienser är dock samma. :) Låt inte salsan stå för länge ihop med chilin för jag tror det är då den råkar bli så himla stark.
Vanligtvis blir det det vanliga =) sill o potatis med gräddfil o lök men iår så ska vi bort så jag har inte någon aning faktiskt. Det jag vet är att jag garanterat kommer att ha ett glas med vitt i handen hela kvällen ;)
Ja här blir det sill och potatis och burkskinka och potatis med hemmagjord sås som barnen brukar älska. Samt lite annat smått och plock. Till kvällen blir det förstås grillat och jag funderar på grillspett igen för det var så himla gått i lördags,Kram
