Dagens middag
Fläskfilé i ugn
1 fläskfilé (fläskytterfilé går bra med)
Salta och peppra köttet och lägg i en form, går jättebra att använda en avlång sockerkaksform
Blanda sen:
3 dl grädde, 2 msk kinesisk soya, 1 dl lingonsylt, 1 tsk sambaoelek
Häll det sen över köttet och sätt in i ugnen i 175 grader i ca 1,5 timme
Nästa gång kommer jag nog ta lite mindre kinesisk soya eftersom jag inte är jätteförtjust i det, annars så var det jättegott. Smidigt med eftersom det sköter sig själv i ugnen.
Kommentarer
Trackback
