MARSHMALLOWMUFFINS
MARSHMALLOWMUFFINS
70 g osaltat smör
5 dl vetemjöl
6 msk kakaopulver
3 tsk bakpulver
6 msk strösocker
1 stort ägg, vispat
3 dl mjölk
100 g chokladbitar
55 g minimarshmallows
Sätt ugnen på 190 grader. Lägg muffinsformar på en plåt.
Smällt smöret. Sikta mjöl, kakao och bakpulver i en stor skål. Blanda väl med socker,
chokladbitar och marshmallows.
Vispa ägg, mjölk och smält smör i en egen skål och rör försiktigt ner blandningen
i mjölet till en styv kaksmet. Fördela smeten jämnt mellan formarna.
Grädda i ugnen i 20-25 minuter eller tills muffinsen höjt sig ordentligt.
Låt de svalna i 5 minuter och lägg de sedan över på ett galler och låt de kallna helt.
Detta recept hittade jag hos Mirka - Tiobarnsmamman, blev jättesugen på att testa dessa någon dag :)
Kommentarer
Trackback
